リッキーのよもやまあれこれ:2010年01月19日

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2010年01月19日

ラーメン荒法師

　先日牧にあるラーメン屋さん「荒法師」に行ってきました。ここは以前焼肉屋さんだったとかで、全室個室。玄関で靴を脱ぎ、食券を買うと部屋へ案内されました。なんか、個室のラーメン屋さんて初めてなので、落ち着くような落ち着かないような。結局やはり落ち着きます。タバコも吸えるし。
　なぜかテーブルの上には「魚粉」なるものが置いてある。ラーメンに入れてくださいとのこと。昔たこ焼にかかっていた記憶があります。
　さてラーメンが運ばれてきました。ラーメンのスープは魚介類系の香りがするコッテリとしたとんこつスープのようです。麺は太麺。結構太いです。チャーシュー、メンマとゆで卵それに青ネギではなく白髪ネギが入っています。
　ここの主人は東京で修行されていたそうで、このようなのラーメンを出張したときに食べた記憶があります。
　なかなかおいしいのですが僕的にはもっとショッパイ方が好きかな。皆さんも一度お試しあれ。